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Domaine Jaegerthal
ein Glücksfund für Elsass-Genießer
In Jaegerthal gibt es auch Jäger
Dabei führt der Name des Elsässischen Örtchens "Jaegerthal" in der Nähe von Niederbronn-les-Bains auf eine ganz falsche Fährte. Der Ort ist nämlich nicht nach dem Jäger mit dem Schießgewehr benannt, sondern nach dem "gräflich hanauischen Bergrichter Adam Jäger", der im Tal bereits im Jahr 1602 eine Eisenhütte gründete und Eisenerz verarbeitete. Im Jahr 1682 wurde der Eisenhammer, der vom Schwarzbach angetrieben wurde, an die französische Industriellenfamilie de Dietrich verkauft. Die Überreste der Eisenschmiede zeugen noch heute von der regen industriellen Entwicklung, die damals vom Elsass und der Familie de Dietrich ausging.
An diesem geschichtsträchtigen Ort liegt ein Kleinod für Elsass-Freunde, die einen stilvollen Ausgangspunkt für kulinarische Streifzüge oder ausgedehnte Touren auf idyllischen Straßen durch den "Parc national des Vosges" suchen. Mit der "Domaine Jaegerthal", einem traumhaften Ensemble - bestehend aus dem ehemaligen Turbinenhaus, das den Strom für das Sommerschloss des Baron de Dietrich lieferte, und dem nahe gelegenen Schulhaus - hat Landschaftsgärtner Michael Veith einen ganz besonderen Ort geschaffen. Eigentlich will man den Ort nur den besten Freunden empfehlen, denn die stilvolle Einrichtung ebenso wie die Atmosphäre des Landschaftsgartens rund um das Anwesen bringen den Besucher schnell "herunter". Ein echtes Fundstück für stilvolle Elsass-Genießer. Von hier aus kann man den Sportwagen oder das Moped bestimmungsgemäß (aber natürlich auch sicher!) auf traumhaften schönen Landstraßen bewegen, vielleicht zu einem kurzen Ausflug nach Molsheim oder einfach nur zum Mittagessen zum Cheval blanc nach Niedersteinbach...
Mehr faszinierende und einladende Bilder finden Sie unter www.domaine-jaegerthal.com.